geleia de melancia Reprodução/ TV Grande Rio A nutricionista Auxiliadora Coelho compartilhou a receita, que leva, além da casca da melancia, canela, cravo, limão e gengibre.
📱:Baixe o app do g1 para ver notícias de Petrolina e Região em tempo real e de graça Ingredientes: cascas de melancia aprox 500 g raspas de limão suco de 1 limão 1/2 xícara de açúcar 3 a 6 cravos 1 canela em pau 1 colher café de gengibre ralado (opcional) Modo de preparo: Corte a casca de melancia, retirando a parte verde da casca ( utilizamos somente a entrecasca branca ) , adicione as raspas e o suco de limão, açúcar e tampe a panela. Deixe descansar por 20 minutos e cozinhe até chegar no ponto.
Bata as cascas no liquidificador rapidamente e volte para a panela, adicione cravo, canela em pau , o gengibre e deixe no fogo por 3 a 5 minutos até soltar do fundo da panela . Sirva com torradas. Vídeos: mais assistidos do Sertão de PE